Por segundo año consecutivo, la emblemática Maison G.H. Mumm, ubicada en Reims y con casi dos siglos de historia, despliega todo su encanto en Madrid durante una semana envuelta en sofisticación. Los apasionados del mundo del vino espumoso de la champaña tenemos desde mañana y hata el próximo 21, una cita ineludible para saborearlo en un ambiente único.
Un precioso palacete, perteneciente al hotel AC Santo Mauro, es el lugar elegido para desvelar los secretos que esconde G.H. Mumm y descubrir la excelencia, la historia y el alma del champagne de la emblemática firma francesa y acoger en su interior dieversas actividades destinadas a transmitir el espíritu de esta casa legendaria algunas de ellas privadas, dirigidas a líderes de opinión y profesionales del sector gastronómico, y otras abiertas al público en general.

Este año, la firma tiene el privilegio de contar a la hora del almuerzo con la presencia de 12 estrellas Michelín, encargados de unir sus propuestas culinarias con la gama de G.H. Mumm. La excelencia y exclusividad de chefs tan relevantes como Joan Roca, Sergi Arola, Andoni Luis Adúriz de Mugaritz, Quique Dacosta y Andrea Tumbarello, entre otros, acogen a los asistentes a los debates privados que se realizan a diario en la Maisson. Presididos y moderados por los prestigiosos críticos Fernando Gallardo y Julia Pérez, las charlas giran en torno a las nuevas tendencias de la cocina española e internacional con conclusiones innovadoras de máximo interés para el mundo gastronómico
LA AGENDA
- Lunes 15: Joan Roca (El Celler de Can Roca***) y Sergi Arola (Gastro **)
- Martes 16: Andoni Luis Aduriz (Mugaritz **) y Juanjo López Bedmar (La tasquita de enfrente)
- Miércoles 17: Ramón Freixa (Freixa*) y Andrea Tumbarello (Don Giovanni)
- Jueves 18: Pedro y Marcos Morán (Casa Gerardo*) y Quique Dacosta (Quique Dacosta**)
- Viernes 19: Carlos Posadas (Santo Mauro) y Pepe Rodríguez Rey (El Bohío*)
Aperitivos con estrella
Y para ese gran momento after work , el público en general también puede disfrutar en el Champagne Bar de la Maison Mumm, las pequeñas obras de arte realizadas por cada uno de los chefs mencionados. Aperitivos con estrella para brillar más si cabe con toda la gama de G.H. Mumm.
Además conviene darse una vuelta por la Boutique de la Maison en la que se podrán adquirir ediciones no disponibles en España como el irrepetible Millesimé 1998 y Demi- sec y Grand Cru), pobrar alguna de sus siete referencias de champagne, descubrir curiosidades, experiencias sensoriales… Siempre-siempre atendidos por sommeliers para aclarar y responder todas las cuestitones. Un emocionante viaje con un emocionante objetivo: mostrar el alma de uno de los mejores champagnes franceses.
Gracias Rusia por visitar Memories gracias a todos. Feliz domingo!!